全世界都观察到缺乏胆碱，一种必需营养素，90%的美国人缺乏。 “......低循环胆碱与[阿尔茨海默氏症]的进展有关，说明了摄入足够的膳食胆碱来抵消疾病的重要性。” 胆碱也是神经系统正常运作和细胞...